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西式甜点的制作

制作时间:2013-09-22       讲师:        专业:食品加工

课程简介:
西式甜点在西餐厅中,特指正餐之后的那一道甜点,是一种区别于茶点的闲食,又作为“甜品”而通行于中餐馆。西式的甜点花团锦簇,尤其以意大利和法国为翘楚。像提拉米苏和马卡龙这种华丽的甜点早已风靡全球。本节目由专业的西点老师来教大家如何在家里制作西式甜点。这里一共介绍了七个类别,分别是:松饼类、泡芙类、起酥类、布丁类、塔派类、饼干类、慕斯类。

讲师简介:

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