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制作时间：2011-11-10 讲师： 专业：食品加工
课程简介：以大豆为主要原料，经过磨浆、煮浆后，在豆乳表面就形成了薄膜，将薄膜从豆乳表面取出，就制成了豆皮。豆皮制品取豆之精华，去豆之糟粕，为豆之精品，深受消费者的喜爱。本片向您介绍豆皮制品加工技术。
讲师简介:
制作时间：2011-11-10 讲师： 专业：食品加工
课程简介：以大豆为主要原料，经过磨浆、煮浆后，在豆乳表面就形成了薄膜，将薄膜从豆乳表面取出，就制成了豆皮。豆皮制品取豆之精华，去豆之糟粕，为豆之精品，深受消费者的喜爱。本片向您介绍豆皮制品加工技术。
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主办单位：中央农业广播电视学校（农业农村部农民科技教育培训中心）
京ICP备05072014号-7
京公网安备11010502054840地址：北京市朝阳区麦子店街24号楼邮编：100125
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