制作时间:2011-11-11 讲师: 专业:食品加工
课程简介:果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。它晶莹剔透,十分鲜艳诱人,又有一定的营养价值。本片向您介绍果冻的加工工艺。
讲师简介:
2011-11-11
第1集