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炸制面食的制作

制作时间:2011-05-28       讲师:        专业:食品加工

课程简介:
炸制面食是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸糕、春卷、排叉,还是每天早餐所食用的油条、油饼、麻花等,无一不是炸制面食。本片主要向您介绍:烫面炸糕、“开口笑”、麻花、蜜酥及排叉的制作方法。

讲师简介:

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