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制作时间：2010-05-13 讲师： 专业：食品加工
课程简介：我国的营养配餐服务是伴随着营养餐的兴起而兴起的。近年来，学生营养配餐快速发展，在我国一些大城市已经出现了以营养配餐为主的营养配餐配送公司，这是一个既有利于社会，又有利于农村劳动力转移的大市场。本片就向您介绍：营养配餐服务员的职业操守、采购、原料介绍、质量检验、入库、员工消毒、粗加工、质量检测、分餐、餐具回收。
讲师简介:
营养配餐服务(1)
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