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制作时间：2010-11-08 讲师： 专业：食品加工
课程简介：中国是水果生产大国，总收获面积以及多种水果的产量均居世界首位，这也为水果罐头的加工制作提供了充足的货源。本片以薄皮类水果--梨、桃、苹果、杏等为例，详细介绍水果罐头加工制作的各个技术环节。
讲师简介:
制作时间：2010-11-08 讲师： 专业：食品加工
课程简介：中国是水果生产大国，总收获面积以及多种水果的产量均居世界首位，这也为水果罐头的加工制作提供了充足的货源。本片以薄皮类水果--梨、桃、苹果、杏等为例，详细介绍水果罐头加工制作的各个技术环节。
讲师简介:
2010-11-08
第1集
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主办单位：中央农业广播电视学校（农业农村部农民科技教育培训中心），中国农民体育协会
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