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制作时间：2010-06-13 讲师： 专业：食品加工
课程简介：博山风干肉在齐鲁大地的知名度非常高，经过世代口口相传，其古老的制作方法一直延续至今，已有近百年的历史。本片介绍博山风干猪肉的加工技术。
讲师简介:
制作时间：2010-06-13 讲师： 专业：食品加工
课程简介：博山风干肉在齐鲁大地的知名度非常高，经过世代口口相传，其古老的制作方法一直延续至今，已有近百年的历史。本片介绍博山风干猪肉的加工技术。
讲师简介:
2010-06-13
第1集
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