制作时间:2013-05-22 讲师: 专业:食品加工
课程简介:比萨饼是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成的具有意大利风味的快餐食品。正宗的意大利比萨,在制作时必须用到奶酪、罗勒叶、番茄膏等三种基础材料,另外还要准备一些辅料,如面粉、盐、橄榄油等。目前比萨饼已经超越了语言与文化的壁障,全球通行,受到各国消费者的喜爱。本节目主要从原料准备、薄底比萨的制作、厚底比萨的制作、其它比萨的制作等几个方面,向大家介绍如何在家里制作比萨饼。
讲师简介:
2013-05-22
第1集