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制作时间：2012-04-06 讲师： 专业：食品加工
课程简介：陈醋是食醋的一种，是以大麦、高粱等为原料，经过蒸、酵、熏、淋、陈等环节加工而成。陈醋作为饮食调料能改善和调节人体的新陈代谢，更可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。本片以山西陈醋为例，向您介绍陈醋的加工过程。
讲师简介:
制作时间：2012-04-06 讲师： 专业：食品加工
课程简介：陈醋是食醋的一种，是以大麦、高粱等为原料，经过蒸、酵、熏、淋、陈等环节加工而成。陈醋作为饮食调料能改善和调节人体的新陈代谢，更可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。本片以山西陈醋为例，向您介绍陈醋的加工过程。
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主办单位：中央农业广播电视学校（农业农村部农民科技教育培训中心）
京ICP备05072014号-7
京公网安备11010502054840地址：北京市朝阳区麦子店街24号楼邮编：100125
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