制作时间:2011-03-26 讲师: 专业:食品加工
课程简介:冰点是指冷藏或加入冰的冷饮和需要经过冻制或冷藏的甜点,主要分为甜点和饮品两大类。其中甜点类冰点多是由奶油、奶酪制作而成,而饮品类冰点大多加入了水果。本片向您介绍冰点的制作。
讲师简介:
2011-03-26
第1集