制作时间:2010-03-23 讲师: 专业:食品加工
课程简介:广式面点制作精良,花样繁多,品种多达百十来种。可分为烘烤制品、笼蒸制品、煎炸制品三大类别。本片向您介绍广式面点的制作:烘烤制品的制作、煎炸制品的制作、蒸笼制品的制作。
讲师简介:
2010-03-23
第1集