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制作时间：2010-06-30 讲师： 专业：食品加工
课程简介：江苏驰名中外的三宝是咸板鸭、镇江醋和苏绣，其中的咸板鸭指的就是南京板鸭。板鸭肉质酥烂细腻，香味浓郁，具有“干、板、酥、烂、香“等特点。本片介绍南京板鸭的加工技术。
讲师简介:
制作时间：2010-06-30 讲师： 专业：食品加工
课程简介：江苏驰名中外的三宝是咸板鸭、镇江醋和苏绣，其中的咸板鸭指的就是南京板鸭。板鸭肉质酥烂细腻，香味浓郁，具有“干、板、酥、烂、香“等特点。本片介绍南京板鸭的加工技术。
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Copyright ◎ 2000-2020www.ngx.net.cnAll Rights Reserved版权所有
主办单位：中央农业广播电视学校（农业农村部农民科技教育培训中心）
京ICP备05072014号-7
京公网安备11010502054840地址：北京市朝阳区麦子店街24号楼邮编：100125
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