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蔬菜保鲜加工技术

制作时间:2010-09-01       讲师:        专业:储藏加工

课程简介:
近年来,随着人们生活水平的不断提高,对蔬菜的需求量与日俱增,怎样才能做到蔬菜数量大、质量高、品种多、周年供应,以满足市场需要?因此,搞好蔬菜的保鲜工作已经成为当务之急。本片向您介绍几种蔬菜保鲜技术,包括:蔬菜薄膜保鲜技术和蔬菜速冻保鲜技术。

讲师简介:

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