制作时间：2014-06-30       讲师：        专业：食用菌栽培

课程简介：
我国是世界上最大的食用菌生产国和消费国，已进行商业化、规模化栽培的品种很多。斑玉蕈又名真姬菇，它形态美观，营养成分丰富，蛋白质中氨基酸种类多，其中赖氨酸、精氨酸，含量高于一般菇类，质地脆嫩,，味道鲜美，口感极佳，有"香在松口蘑、味在斑玉蕈"之说。斑玉蕈还有一定的药用功效，菇体中所含有的多糖等，具有抗癌的作用。本片向您介绍斑玉蕈的特点及栽培优势。

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