制作时间：2013-07-22       讲师：        专业：食用菌栽培

课程简介：
杏鲍菇属于中低温结实性菌类，子实体单生或群生，菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄的组织致密、结实，菌柄周身乳白色，可以全部食用。杏鲍菇从接种到养菌房需要40天，在养菌房生长20-25天，菌丝长满菌包进入出菇房的管理，经过17-19天的出菇管理，杏鲍菇就可以出菇上市了。杏鲍菇已经实现工厂化栽培，适合在全国推广。本节目将为大家介绍了杏鲍菇工厂化栽培技术。

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