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制作时间：2011-06-11 讲师： 专业：食品加工
课程简介：“陆川猪”短、宽、肥、圆。背腰宽广凹下，腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。历史悠久，品质优良，因原产与广西东南部的陆川县而得名，本片介绍陆川猪腊制品加工技术。
讲师简介:
制作时间：2011-06-11 讲师： 专业：食品加工
课程简介：“陆川猪”短、宽、肥、圆。背腰宽广凹下，腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。历史悠久，品质优良，因原产与广西东南部的陆川县而得名，本片介绍陆川猪腊制品加工技术。
讲师简介:
2011-06-11
第1集
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主办单位：中央农业广播电视学校（农业农村部农民科技教育培训中心）
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&title=陆川猪腊制品加工技术&desc=“陆川猪”短、宽、肥、圆。背腰宽广凹下，腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。历史悠久，品质优良，因原产与广西东南部的陆川县而得名，本片介绍陆川猪腊制品加工技术。&summary=&site=" >
