卤味的制作

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卤味的制作

制作时间：2010-09-19 讲师： 专业：食品加工

课程简介：
卤味食品是我国传统的熟食制品，它味道浓郁，口感松软，是餐桌上常见的美味。制作卤肉首先要制作卤料和老汤，再熬制卤汁，然后将食材放入卤汁中熬制。卤肉的制作方法简单易学，掌握了基本方法我们可以自己动手在家里烹制适合自己口味的卤肉食品。

讲师简介:

分集内容

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卤味的制作

2010-09-19

第1集