制作时间:2010-03-17 讲师: 专业:食品加工
课程简介:花生酱的口感细腻,花生风味浓郁纯正,有利于人体更加充分地吸收。本片向您介绍花生酱的制作:花生米原料挑选除杂、振动筛分级、人工捡选、烘烤、冷却、脱红衣、光电色选、去胚芽、粉碎粗磨、调配拌料冷却、精磨、搅拌冷却、真空脱气和灌装、包装。
讲师简介:
2010-03-17
第1集