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张奇旌德县白地镇高甲村人，毕业于上海广电电子学校数控专业，现为旌德县奇缘生态家庭农场的农场主，农场主要是经营有着“浪漫”爱情美誉的玫瑰种植及初加工产品。2022年4-9月，张奇的玫瑰园已收获干花4000多斤，销售收入40多万元。初见张奇时，他正在花田采摘自己精心种植的玫瑰花。眼前的90后小伙子戴着一副眼镜，很难想象，他竟是一名返乡从事农业创业的大学生，不过，他可是升级版的“高素质农民”。在当农民前，张奇在上海一家公司务工。他告诉记者，自己返乡创业的初衷是为了照顾家庭。
家庭中一次意外，让他产生回乡创业念头
张奇的家在旌德县白地镇高甲村，祖辈们一直靠土地为生。年幼的时候张奇就跟随母亲在上海读书。2012年大学毕业后在上海找了份工作，一切都朝着好的方向发展。可天有不测风云，人有旦夕祸福，2013年父亲突患重度高血压丧失劳动能力，家里顶梁柱塌了，2014年张奇家被评为建档立卡贫困户。是继续在上海工作还是回家照顾家庭？就在张奇苦思冥想之际，一位好朋友点拨了他：“何不回家乡发展产业，这样既能致富又能照顾家庭。”“那发展什么产业呢？”“听说现在种植食用玫瑰很有效益，食用玫瑰投资回报周期短，在当地还没有人种植，有特色和竞争力，市场前景好。”这位好朋友继续说道。
学习考察，增强创业能力
说干就干，张奇受到了朋友启发，开始收集、关注玫瑰方面的资料。同时到食用玫瑰种植大省云南考察食用玫瑰种植，他发现，那里的人们对安全、健康、生态非常看重，玫瑰以及衍生产品刚好契合人们的生活品味和消费心理。重要的是玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂。具有行气解郁、活血化瘀、美容养颜等功效。
考察学习期间，张奇还有机会认识了各地玫瑰种植加工行业内朋友，获取不少实用技术和信息。这让他更加坚定发展食用玫瑰产业的信心。
返乡创业，初编“浪漫”梦
2019年张奇返乡创业，第一步是解决选址问题。玫瑰喜阳，在当地村两委干部和村民们支持帮助下张奇流转了本村25亩成片朝阳开阔的农田，并从云南引进试种了第一批滇红玫瑰、墨红玫瑰苗子。正当他信心满满喜迎丰收时，2020年却因为管理方式不当，加上洪灾、虫害等损失了一大笔钱，仅人工工资就支付了19万元。初次种植失败，张奇并没有丧失信心。
“刚开始种植玫瑰，不知道科学管理，没有章法。其实，玫瑰种植需要细心呵护，平时要做好排水处理，日常需要剪枝、施肥、打药灭虫。”张奇总结说道。为了解决玫瑰花种植中遇到的问题，他常请教种植玫瑰花的高手，并慢慢摸索出自己的一套种植方案。
功夫不负有心人 挖掘了“浪漫”产业第一桶金
在张奇的努力下，玫瑰种植越来越好，不管什么事情，他都亲力亲为,对玫瑰花的了解也是越来越深。张奇告诉记者，为保证销路，他的玫瑰主要是烘干出售。“目前，干花主要销往云南、亳州等地，平时，也特意制作一些手工玫瑰纯露、玫瑰鲜花饼供应市场。”
食用玫瑰第一年秋天种，第二年就能采花。张奇在玫瑰园里建了一个烘房，4月到11月玫瑰花采摘季是一年当中最忙碌的时节，需雇佣工人将花瓣上有气泡的、不健康的花朵挑选出来。“分等级销售，质量高才能卖上好价钱。”张奇说，现在玫瑰销路势头好，遗憾的是资金不足，如果有足够的本钱，一般前3年不采花专门养苗，等到第4年采花，效益更大。“这事急不得，需要一步步稳打稳扎，未来我相信自己也能做到。”
张奇用心呵护玫瑰的生长，截止2022年9月底，玫瑰园已收获干花4000多斤，销售收入达40多万元。“玫瑰采花11月中旬结束，今年会有一个不错的成绩”，张奇欣喜的告诉我们。他在种植食用玫瑰之余，还发展了多肉盆景，供应周边市场。
雄心壮志 未来展望
看到玫瑰花的良好市场反响，张奇在2021年下半年又流转了近30亩土地，成立了生态家庭农场。玫瑰园长期雇用长工5-8人，采花高峰期每天雇用人员达30多人。“我希望通过玫瑰种植初加工，打造以休闲体验、生态采摘为特色的休闲观光农业，做大“芳香”事业，解决家乡劳力就近就地就业，助力乡村振兴。”下一步，张奇准备成立公司，准备推出“农户+基地+公司”的模式来做大做强自己的产业，另外为进一步提升自己的业务水平，他还积极向县农业农村水利局提出申请，参加了2022年高素质农民培训，不断充电学习。
