【片花—导语】：生猪养殖是我国畜牧业的主导产业，它关系着国计民生，是保障肉食品有效供给、促进农业农村经济发展和农民增收的重要产业。 2012年，全国存栏生猪4.3亿头，出栏6.97亿头，猪肉产量5342万吨，占肉类总产量的63.7%，人均39.6公斤。

近年来，随着经济的发展，我国生猪养殖生产方式发生了巨大变化，主要表现是：农村千家万户养猪大幅度减少，标准化规模养殖快速发展，设施化水平不断提高，规模化、集约化生产技术得到广泛应用。

虽然生猪产业发展势头良好，但也面临着饲料成本持续上升，重大疫病隐患还未消除，常见病呈现多发态势，部分地区因环境污染实行禁养、限养等问题。应对这些挑战，解决生猪产业面临的问题，只有加快推进畜牧业由传统生产方式向现代畜牧业转型升级，建设现代畜牧业才是唯一出路，也是保证畜牧业持续健康发展根本途径。

1.主持人：近年来生猪产业发展势头良好，但也面临着一些问题和挑战。那么在母猪生产之后该如何加强仔猪的营养，如何管理呢？今天我们就来向大家介绍一下仔猪的营养与管理。非常荣幸请到了全国畜牧总站推广处刘长春处长来做客演播室，请他来给大家介绍。欢迎您，刘处长！

专家：听众朋们，收音机前的农民朋友们，大家好！

2、主持人：欢迎刘处长再次做客我们的节目。在上次的节目中我们介绍了母猪的营养与发情管理。我们先来一起回顾一下。

——音乐淡进——

【片花】饲料中常见危害母猪繁殖性能的有毒有害物质主要有两大类：

一类是饲料原料中固有的抗营养因子，另一类是霉菌毒素。抗营养因子主要存在于植物性原料中，豆类、油料作物和高粱中含有这些物质，当作为饲料原料时，它们会对母猪繁殖产生不利影响。这些抗营养因子主要有大豆抗原蛋白、凝集素、氢氰酸、单宁和生物碱等，它们对热敏感，通常采用热处理方法去除。饲料中的霉菌毒素，会严重损害母猪的繁殖，玉米赤霉烯酮等毒素含量超标，会使母猪假妊娠、不发情和流产等。选用优质原料饲喂后备和能繁母猪是必要的，发现母猪有霉菌毒素中毒迹象，饲料中及时添加脱霉剂，可以适当缓解。

——音乐淡出——

3、主持人：今天我们继续介绍仔猪的营养与管理。刘处长，请您来分析一下哺乳仔猪死亡的原因都有哪些？

专家：哺乳仔猪死亡的主要原因,包括疾病性死亡和非疾病性死亡。其中，疾病性死亡是指由于猪瘟、猪伪狂犬病、蓝耳病、猪圆环病毒病、传染性胃肠炎、流行性腹泻、轮状病毒病、仔猪黄白痢、仔猪红痢、猪链球菌病、副猪嗜血杆菌病、先天性震颤综合征、渗出性皮炎、仔猪流行性感冒、寄生虫病等造成的死亡；非疾病性死亡是指冻死、压死、踩死、饿死、被母猪咬死、应激或初生重不足造成死亡。

4、主持人：刚刚我们了解到哺乳仔猪的死亡原因主要是疾病性死亡和非疾病性死亡。那么，刘处长，我们该采取什么措施来提高猪仔的成活率呢？

专家：提高仔猪成活率，可采取以下措施：

（1）加强妊娠母猪的饲养管理：在临产前１个月，适当提高营养水平，增加饲喂量，以提高仔猪的初生重。母猪在妊娠后期，可注射Ｋ88等疫苗，使母猪产生抗体，抗体可通过乳汁传给仔猪，从而预防仔猪腹泻。

（2）做好防冻保温工作：在保证产房舍温在20℃左右的基础上，应在产栏内设置子猪保温箱，箱内吊250瓦的红外线灯，灯距箱底面40厘米，或在箱内铺电热板。

（3）防压：在母猪产前1周到产后1周，要求昼夜值班护理；在分娩舍内设置护仔栏，以保护仔猪和限制母猪活动。

（4）让初生仔猪吃足初乳：早吃初乳,可以及早获得免疫力，获得丰富的营养，能尽快产生体热，增加抗寒抗病能力。

（5）固定奶头：如果仔猪吃奶位置不固定，势必会使弱小仔猪因抢不到乳头，错过放奶时间而被饿死或成为僵猪。因此，在仔猪生后２天内，应人工固定奶头，将弱小仔猪固定在前中部乳头，以弥补先天不足，保证全窝仔猪均匀发育。

5、主持人：除了以上您介绍的这五种措施之外还有什么需要注意的？

专家：注意四点：一是选择性寄养：在母猪产仔过多而无力全部哺育时，应将多余仔猪寄养给其他母猪哺育。二是补铁：在仔猪生后2～3天，给每头仔猪肌注补铁100～150毫克，不但可预防缺铁性贫血，而且平均每窝断奶育活仔猪数可增加05～1头，60日龄体重可提高1～2千克；在缺硒地区，还应同时注射01%的亚硒酸钠与维生素E合剂，每头1毫升，10日龄每头再注射1毫升。

三是补料：仔猪生后7天左右，可采用自由采食法补料，即在补料槽里放上颗粒料等，让仔猪自由采食。为使仔猪尽快吃料，开始几天将仔猪赶到补料槽旁边，上、下午各1次，效果较好。四是矫正母猪咬子不良行为：给母猪带上防护口罩，人工强制哺乳；在母猪产前、产后给予充足的温盐水；接产人员要及时清除母猪排出的胎衣；淘汰有咬子恶癖的母猪等。

6、主持人：欢迎回来，今天为您介绍仔猪的营养和管理。做客我们节目的专家是全国畜牧总站推广处刘长春处长。刚才我们介绍了哺乳仔猪死亡的原因、如何提高仔猪成活率。刘处长，我这里还有一个问题想向您请教一下，什么是教槽料？

专家：教槽料一般是指猪出生5～7天后开始补料时至断奶后10天内所使用的饲料。教槽料不仅给乳猪补充养分，促进生长发育，提高断奶体重，还可使乳猪在哺乳时学会采食饲料，适度刺激小肠绒毛，削减断奶后因饲料品种、饲喂方法、养分代谢等变化所产生的各类应激。教槽料从基本上解决了仔猪腹泻、断奶应激等断奶综合征的问题，还使乳猪安稳地度过断奶关。

7、主持人：那什么是乳猪料呢？如何与教槽料相区分？

专家：我国习惯于把体重小于15千克这个阶段的猪称为乳猪，这个阶段使用的饲料称为乳猪料。为了和教槽料(高档乳猪料)区分,行内通常认为，一般乳猪料指仔猪断奶7～10天后至15千克时所使用的饲料。教槽料转为一般乳猪料后1周内，仔猪可能会出现采食量降低、生长停滞和腹泻增加的情况，因此，乳猪料的配制和使用要与教槽料相衔接，两者的质量档次差异不能过大。

8、主持人：我们知道，仔猪断奶后常常出现拉稀，特别是早期断奶的时候。那么一般来说，仔猪拉稀主要有哪些原因呢？

专家：一般来讲，断奶仔猪拉稀有以下原因：

①仔猪断奶后由于母仔分离、仔猪生活环境改变、并窝打架等环境骤变的应激会引起拉稀，但仔猪由吃奶变成完全吃料引起的饲料骤变，是造成应激的根本原因，进而引起消化不良、拉稀、生长缓慢等断奶应激综合症；

②断奶应激还造成仔猪原本较低的消化能力和消化酶（蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等）活性进一步降低，胃酸不足，更加重了消化酶活性不足，引起消化不良拉稀；

③断奶应激还使原本较低的免疫功能又进一步下降，降低了仔猪对疾病的抵抗能力，肠道微生物平衡被打破，导致病原微生物乘虚而入，如致病性大肠杆菌、轮状病毒等引发仔猪拉稀；④其他疾病因素。

9、主持人：该从什么角度如何防止仔猪拉稀？

专家：从饲料角度可从以下几个方面防止仔猪拉稀：

①哺乳期及时、充分补饲教槽料，使仔猪适应干饲料，可大大减少拉稀；

②为防止拉稀，日粮粗蛋白水平不宜过高，特别是植物来源的蛋白质不宜过高，不能使用生豆粕，最好使用膨化豆粕或全脂膨化大豆；

③日粮可添加适量的酸化剂、酶制剂、益生菌（酵母、乳酸菌等）、小苏打等改善仔猪消化功能，适当添加谷氨酰胺肽、异黄酮、精氨酸等改善肠道功能，添加允许使用的抗菌促长药物抗菌，减少拉稀；

④配制仔猪料时一定要选用优质易消化的原料，使用新鲜饲料原料，存放久的或发霉饲料原料不能使用，否则会影响仔猪采食，还会拉稀生病；

⑤出现拉稀时，可以使用治疗剂量的抗生素处理。

10、主持人：欢迎回来，今天为您介绍仔猪的营养和管理。做客我们节目的专家是全国畜牧总站推广处刘长春处长。刚才我们介绍什么是教槽料和乳猪料一级如何防止仔猪拉稀。接下来继续为您介绍。刘处长，一般来说，仔猪断奶以后需要注意些什么？怎样缓解仔猪的断奶应激？

专家：缓解仔猪的断奶应激：一是做好断奶后的饲喂方式断奶仔猪应遵循少喂勤添的原则，一般日饲喂6次，每次间隔3个小时。断奶仔猪因饥饿，有暴食暴饮的现象，需要适当控制投料量，遵循少量多次的原则，防止消化不良。仔猪断奶后1～10日龄，日采食量宜控制在200～300克。饲粮供给由少到多逐日增加，防止因大量采食造成消化不良性腹泻。仔猪断奶2周以内仍然饲喂哺乳期补料，2周以后逐渐过渡到断奶仔猪饲料。

二是仔猪断奶前充分补饲仔猪在2～4周龄时生长迅速，母乳所提供的营养物质已不能满足其生长需要，补饲可弥补仔猪母乳摄入不足，并促进消化道发育，达到免疫耐受水平的补饲量。可使仔猪对饲料抗原获得免疫耐受，避免或减轻断奶后的过敏反应。600克可能是使仔猪建立免疫耐受的最低补饲量。3周龄或更早断奶的仔猪，若不能达到600克补饲量，宜进行突然断奶以消除免疫待发状态，断奶后腹泻会有所减轻。

11、主持人：合理配制断奶仔猪饲粮仔猪断奶阶段的营养，是影响断奶应激的主要方面。日粮的营养成分、原料组成、日粮粒度以及特殊成分的添加,对控制仔猪断奶应激起着重要作用。配制断奶仔猪日粮要遵循哪些原则？

专家：配制断奶仔猪日粮的原则:①有良好的适口性；②能够满足断奶仔猪所需的各种营养；③对仔猪肠道上皮、肠绒毛损伤性小；④能够促进胃酸、消化酶分泌及活性的提高；⑤利于被消化酶分解、肠道吸收；⑥利于提高仔猪的抗病能力。

12、主持人：还有什么需要注意的?

专家：注意调节猪舍温、湿度。早期断奶仔猪对温度的要求高于断奶之前，断奶后第一周适宜的圈舍温度为26～28℃，断奶后第二周降至23～24℃。在断奶后14天，将环境温度维持在其适宜温度或其之上，有助于防止部分仔猪断奶后消化不良的发生；断奶仔猪适宜的湿度为50%～70%，湿度过高，对仔猪的腹泻性疾病有诱导作用；猪舍空气中的氨气含量应低于0.003%，二氧化碳含量应该低于0.15%，猪舍内一氧化碳浓度应低于0.002 5%。在冬季，要特别注意保温，同时要防止贼风侵入；在夏季，湿度较大时，要注意通风换气，保持室内干燥。天气骤然变化时，仔猪应激现象会更为严重，必须更加细心地做好护理工作。还要注意改善圈舍环境。在断奶仔猪转入保育舍前，必须对舍、栏、饲槽等进行彻底清洗，洗后再用3％烧碱溶液喷雾消毒，1周后再转入断奶仔猪。

13、主持人：由于时间的关系，关于仔猪的营养和管理，今天就先为您介绍到这里。更多精彩内容我们将在下期节目中为您详细介绍，敬请期待。好，感谢刘处长做客我们的节目，带来精彩的讲解。谢谢！