编 写 说 明
我国正处在加快现代化进程和全面建成小康社会的关键时期。我国的基本国情决定,没有农业的现代化就没有整个国家的现代化,没有农民的小康就没有全面小康社会。加快现代农业发展,保障国家粮食安全,持续增加农民收入迫切需要大力培育新型职业农民,大幅提高农民科学种养水平。实践证明,教育培训是提升农民生产经营水平,提高农民素质的最直接、最有效途径,也是新型职业农民培育的关键环节和基础工作。为做好新型职业农民培育工作,提升教育培训质量和效果,农业部对新型职业农民培育教材进行了整体规划,并委托中央农业广播电视学校组织编写了这套农业部新型职业农民培育规划教材,供各新型职业农民培育机构开展新型职业农民培训和中、高等职业教育使用。
本套教材定位服务培训、提高农民,强调针对性和实用性,在选题上立足现代农业发展,选择国家重点支持、通用性强、覆盖面广、培训需求大的产业、工种和岗位开发教材;在内容上针对不同类型职业农民特点和需求,突出从种到收、从生产决策到产品营销全过程所需掌握的农业生产技术和经营管理理念;在体例上打破传统学科知识体系,以“农业生产过程为导向”构建编写体系,围绕生产过程和生产环节进行编写,实现教学过程与生产过程对接;在形式上采用模块化编写,教材图文并茂,通俗易懂,利于激发农民学习兴趣。
《美丽乡村建设》是系列规划教材之一,适用作新型职业农民培育的通用教材。本教材立足美丽乡村之产业美、环境美、生活美、人文美,以模块的形式全面介绍了发展农业清洁生产、改善农村人居环境、养成良好生态自觉、注重乡村文明传承等内容。本教材图文并茂、通俗易懂,引用了很多具体案例,并配有学习目标、案例、小知识、思考与训练,对于帮助农民成为一名合格的现代农业生产经营者,具有较强的实用性与可操作性。
本教材由农业部环境保护科研检测所师荣光、陈昢圳,农业部农业生态和资源保护总站郑顺安主编,农业部农业生态与资源保护总站李晓华、习斌,农业部环境保护科研检测所沈丰菊,天津工业大学郭文娟但任副主编,王萍、成卫民、刘月敏、杨波、张春雪、周玮、周明冬、郑向群、居学海、贾涛、夏维、康六生、靳拓、薛颖昊参与编写。中央农业广播电视学校童濛濛、姚景翰负责教材编写组织工作,并按照新型职业农民教育培训要求对教材进行审定。
本教材编写过程中难免有疏漏之处,敬请广大读者批评指正。
中央农业广播电视学校
2017年8月
目 录
模块一 中国要美 农村必须美
一、美丽乡村建设的历史方位
二、认识美丽乡村
三、美丽乡村与新型职业农民
模块二 发展农业清洁生产
一、大力发展生态农业
二、畜禽养殖污染防治
三、农田面源污染防治
四、大力发展休闲农业
模块三 改善农村人居环境 彰显环境之美
一、乡村生活污水治理
二、乡村生活垃圾治理
三、乡村生态景观建设
四、农村清洁能源
模块四 养成良好生态自觉 彰显生活之美
一、学会参与—美丽乡村建设的“台湾经验”
二、学会管理—美丽乡村建设的“永联经验”
三、学会融入—美丽乡村建设的“馆陶经验”
模块五 注重乡村文明传承
一、中华传统农耕文化的特征与精髓
二、美丽乡村建设中的文化传承路径
三、美丽乡村建设中的文化典范