——生产规范之母猪的营养与管理

导语：生猪养殖是我国畜牧业的主导产业，它关系着国计民生，是保障肉食品有效供给、促进农业农村经济发展和农民增收的重要产业。

2012年，全国存栏生猪4.3亿头，出栏6.97亿头，猪肉产量5342万吨，占肉类总产量的63.7%，人均39.6公斤。

近年来，随着经济的发展，我国生猪养殖生产方式发生了巨大变化，主要表现是：农村千家万户养猪大幅度减少，标准化规模养殖快速发展，设施化水平不断提高，规模化、集约化生产技术得到广泛应用。

虽然生猪产业发展势头良好，但也面临着饲料成本持续上升，重大疫病隐患还未消除，常见病呈现多发态势，部分地区因环境污染实行禁养、限养等问题。应对这些挑战，解决生猪产业面临的问题，只有加快推进畜牧业由传统生产方式向现代畜牧业转型升级，建设现代畜牧业才是唯一出路，也是保证畜牧业持续健康发展根本途径。

主持人：近年来生猪产业发展势头良好，但也面临着一些问题和挑战。那么该如何加强母猪的营养管理呢？今天我们就来向大家介绍一下。非常荣幸请到了全国畜牧总站推广处刘长春处长来做客演播室，请他给大家介绍。欢迎您，刘处长！

专家：听众朋们，收音机前的农民朋友们，大家好！

主持人：欢迎刘处长再次做客我们的节目。在上次的节目中我们介绍了生猪养殖的饲料与营养方面的问题。今天我们继续介绍母猪的营养与管理。刘处长，请您给大家介绍一下该怎样促进母猪发情排卵？都有哪些措施呢？

专家：促进母猪发情排卵的措施

（1）加强饲养：针对营养不足、体况比较瘦弱而不发情的母猪，可采取短期优饲。在配种前1个月左右，即适当增加精饲料和青饲料，让其尽快恢复膘情，较早发情、排卵。

（2）加强运动：每天早晚将不发情的母猪赶出圈舍游走1～2小时，适度驱赶，促使其正常发情。尤其阴暗潮湿圈舍里喂养的母猪，要使其多接受日光，才能有效促进发情。

（3）改善环境：对长期不发情的母猪，采用混群、倒圈和驱赶等措施，均可促进其发情；或将不发情的母猪调换到有正常发情母猪的圈内，让发情的母猪追逐爬跨，一般4～5天就发情。

（4）公猪诱情：用试情公猪追逐不发情的母猪，或将公、母猪同圈混养。由于公猪爬跨和分泌带有腥味的外激素刺激，可促进母猪脑垂体产生促卵泡素，几天以后就发情排卵。

主持人：除了您刚才说到的还有什么措施吗？

专家：（5）按摩乳房：每天早晨饲喂以后，待母猪侧卧，用整个手掌由前往后反复按摩乳房10分钟。当母猪有发情象征时，在乳头周围做圆周运动的深层按摩5分钟，即可刺激母猪尽早发情。

（6）激素催情：在母猪颈部皮下注射孕马血清促性腺激素2～3次，每天1次，每次4～5毫升，注射后4～5天就可以发情配种。体况良好的母猪，肌内注射绒毛膜促性腺激素1 000单位，对母猪催情和促其排卵有良好效果。

（7）仔猪早期断奶：条件好的猪场，可在21天左右提前断奶，母猪可提前发情、配种。

（8）仔猪并窝：在集中时间产仔时，可把部分产仔少的母猪所产的仔猪，全部寄养给另外母猪哺育，即能很快发情配种。

（9）治疗生殖道疾病：患生殖道疾病时，应及时诊断治疗。

主持人：我们知道温度对于母猪的发情有着至关重要的影响，如果温度过高会不利于母猪的受孕。猪舍环境温度高于30℃，对母猪发情、排卵、受孕都有不良影响。主要原因是，高温热应激引起空怀母猪卵巢功能紊乱，内分泌平衡遭到破坏，而导致母猪发情、排卵、受孕等一系列与生殖有关的功能都受到影响。那么，该怎样去降低这些不良影响呢？刘处长。

专家：可从以下三个方面降低这种影响：

（1）猪舍降温：夏季通常猪舍温度达20℃时就应该用排气扇，25℃时应用电扇，以保证舍内空气流通和新鲜。当舍内温度达到30℃时，则需要采用滴水或喷雾的方法来降温。采用滴水降温，可使室内温度降1～2℃；而喷雾可降低3~4℃。当舍内温度达30℃时，每小时至少需喷雾降温1次。如水源充足，在喷雾降温的同时冲洗猪体，保持猪体干净卫生，降温效果更佳。对于限位栏饲养的母猪还可用乳头滴水法，将水直接滴在母猪头部，这种方法用水少，能有效地降低母猪的体温。滴水要滴3分钟、停5分钟这样循环进行，水滴数也应控制适当。在猪舍建设方面，可在屋顶用如铝箔类的反光材料，还可增加隔热材料；安装湿帘—风机降温系统；有条件的在猪舍周边种大树，搭棚种植瓜果、葡萄等起遮阳和减少热辐射的作用；还可用黑色纺织网遮阳，效果很好，成本也低。

（2）母猪的饲养管理：首先，需保证充足（饮水器中水有一定压力）的清洁凉水（水温控制在10~12℃以内），有利于猪体降温并能刺激采食，提高采食量。其次，要改变母猪的饲喂时间，避开母猪的产热高峰：对喂3餐的猪场通常的做法是，在6时左右喂第一次（早餐）；19时左右喂餐；午餐可避过中午时间饲喂。最好能饲喂湿拌料，同时，添加青绿饲料来提高适口性，促进采食。

（3）母猪的饲料配方作相应的调整：调节饲料中蛋白质的水平，注意添加赖氨酸的量，以保证氨基酸平衡。高温时，猪体内的钾和碳酸盐的排出量增加，对机体电解质的平衡有不同程度的影响，维生素的不足和失衡，也会导致机体抵抗热应激能力降低。可在猪的日粮或饮水中添加电解多维等物质，以补充足够的维生素和电解质。

主持人：母猪怀孕以后，营养问题就成了关键。刘处长，怀孕母猪的饲料又有哪些要求呢？

专家：怀孕母猪的饲养，主要是保证母猪有一个良好的体况，不能太肥，也不能太瘦。更重要的是，能获得较高的产仔数和仔猪初生重。由于妊娠期母猪食欲旺盛，饲料利用率很高，而采食能量过高会引起母猪过肥、产仔数降低等方面的问题，妊娠母猪宜使用低能量、适中蛋白水平，并适当增加日粮粗纤维含量、饲喂青绿多汁饲料等可减少母猪便秘，同时减少氮排放。

饲料配制过程中额外添加精氨酸、叶酸、亚油酸、甜菜碱和铬制剂等，可以提高母猪的繁殖性能。

片花：妊娠母猪便秘与饲料的关系

母猪生产中的环境变化、限喂饲养、胎儿对直肠壁的压迫、临产应激和饮水不足等原因，都会导致妊娠母猪便秘。其中，与饲料有关的因素主要有：

①母猪妊娠期过度限饲和青绿饲料缺乏，造成母猪大肠中的水分被大量吸收，从而导致便秘；

②饲粮中粗纤维含量不足和粉碎粒度太细，造成肠道蠕动减少，直肠中缺少足够的水分而便秘；

③母猪由妊娠前期的低蛋白质日粮转喂妊娠后期的高蛋白质日粮时，相对改变了大肠吸收水分和分泌液体的能力，使大肠变得满实而便秘；

④母猪饲料中添加的抗生素促生长剂，必然会破坏母猪的肠道微生态，造成肠道中的水分被过度吸收，而出现便秘的现象。

    主持人：该怎样防治妊娠母猪便秘呢？

专家：从饲料角度防治妊娠母猪便秘的措施主要有：

①在妊娠前期，饲喂优质的青绿饲料1.0～1.5千克/（头·日），在妊娠中、后期，可喂1.5～2.0千克/（头·日），保证母猪充足的青绿饲料摄入量；

②在配制妊娠母猪日粮时选用优质原料，避免无机杂质掺入；

③避免片面地大量使用麸皮来防止母猪便秘，饲料麸皮量过高，反而会减少母猪的能量摄入量，加大母猪夏季的热应激，甚至造成产后不发情；

④尽量选用不添加抗生素的预混料产品和饲料；

⑤在母猪饲料中添加3千克/吨的硫酸镁，或者在夏季可以适量添加小苏打和维生素C，这些措施对于缓解母猪便秘也有一定的作用；

⑥对于已经不采食的便秘母猪，应改喂青绿饲料，补充B族维生素。

片花：高温对妊娠母猪的影响

妊娠母猪的最适温度为13～20℃，高温对妊娠母猪是一种很强的应激源。当环境温度超过25℃，母猪感到不适，采食量开始下降；当温度超过27℃，并维持2～4天而不采取降温措施，母猪的繁殖性能受损；当温度超过35℃，母猪的繁殖性能显著降低。由于高温引起妊娠母猪采食量和免疫机能降低，机体代谢紊乱，内分泌异常，性机能紊乱，最终导致繁殖力降低，出现胚胎成活率降低，死胎、流产和畸形胎增多，产仔数减少。

主持人：有什么应对措施来解决高温对妊娠母猪的影响呢？

专家：应对措施：

一是控制好环境温度，猪舍顶部隔热、搭建遮阳网、种植绿色植物等降低环境温度。温度太高时，可向房顶或舍内洒水降温，加强舍内通风，增强猪体表散热；也可采用冷水喷雾降温或湿帘降温，但要注意通风，否则高温、高湿会引起疾病的流行。

二是进行营养调控，要提高营养水平，满足能量、蛋白质、矿物质、维生素和微量元素的营养需要，多喂青绿多汁饲料，少喂含粗纤维多的粗饲料。在日粮中添加合成氨基酸、脂肪、维生素、电解质及中草药添加剂等，均有利于缓解热应激。

三是调整饲养管理，包括供给充足的饮水，降低饲养密度，改变喂料时间及饲喂方式，尽量减少噪音，保持环境安静，搞好卫生防疫，防蚊蝇叮咬。

主持人：刚才我们介绍了怀孕母猪的饲料、妊娠期便秘的防治以及高温堆妊娠母猪的影响和应对措施。接下来继续为您介绍母猪的哺乳问题。刘处长，对于哺乳母猪的饲料有什么要求吗？

专家：哺乳母猪饲养，主要是要保证获得较高的仔猪断奶窝重和成活率，同时要防止母猪掉膘太多，否则母猪会推迟再次发情，甚至不发情。因而，保证母猪泌乳期间摄入足够多的营养物质至关重要。通常要提高能量水平，确保饲料消化能在14兆焦／千克以上，同时，饲料配方中要避免选用粗纤维含量高的饲料原料，还可适当添加脂肪（3％～5％）或优质大豆磷脂（4％～6％），以提高能量水平。夏季哺乳母猪日粮的粗蛋白含量可适当提高，配到18％，选择优质蛋白原料，建议不使用杂粕，而选用优质豆粕（粗蛋白含量≥44％）、膨化大豆和进口鱼粉等蛋白质原料。赖氨酸含量应达到1％左右，较高的赖氨酸水平和理想蛋白质，有益于哺乳母猪泌乳性能的正常发挥。钙、磷比例要恰当。钙的含量应在0.8％～1％，磷为0.7％～0.8％，有效磷0.45％。为提高植酸磷的吸收利用率，可在饲料中添加植酸酶。钙、磷含量过低或比例失调，可造成哺乳母猪产生肢蹄病，重者后肢瘫痪。夏季母猪日粮中添加一定量的维生素C（150～200毫克/千克），可减缓热应激。最新的研究成果还认为，哺乳母猪饲料中适当增加精氨酸含量、添加异黄酮，可以提高母猪的泌乳量，增加哺乳仔猪的断奶重和成活率，对母猪的发情间隔没有影响。

主持人:我们知道，夏季天气炎热、温度高，会对母猪的分娩造成不利影响、降低仔猪成活率。那么，在夏季分娩的母猪该怎样护理呢？

专家：夏季分娩母猪的护理措施

在夏季高热环境下，母猪分娩时易因热应激导致抵抗力下降，感染产后热，出现分娩后少乳或无乳等症状，严重影响仔猪成活率。因此，主要应该采取以下措施：

（1）母猪分娩舍降温,是确保母猪安全产仔的关键环节。一要减少热量入舍，保证舍内凉爽。夏季高温时可在猪舍屋顶上盖一层稻草或玉米秸秆，并洒凉水保持湿润；二要在窗外搭遮阳棚，防止阳光直射舍内，以免增加照射热；三要加强通风散热，降低舍内温度。分娩舍除敞开门窗外，还可用排气扇、吊扇等加大舍内通风量；四要喷洒凉水，蒸发散热。在猪舍内墙壁、地面喷洒凉水，降低舍内温度，保证母猪安全产仔。

（2）母猪临产前15～20天，应肌内注射0.1％的亚硒酸钠5～10毫升与5％的维生素E 5～10毫升。临产前7天，母猪日粮中每日添加维生素C 1克，可促进母猪分娩迅速进行，还可提高母猪的适应性与抗病力，同时也可减少仔猪脐部出血，提高仔猪成活率和母猪泌乳力，增加仔猪断乳重与窝重；母猪分娩前7天，产房要彻底打扫或用清水冲洗干净，然后严格消毒。待栏圈干燥后，再把临产母猪赶入产房。必要时可用1％菌毒敌或1∶200百毒杀等刺激性弱的消毒剂，对圈舍、用具、食槽和猪体做喷雾消毒。母猪分娩后，应及时将胎衣和羊水胎粪污染的垫草清除，以免病原微生物引起母猪产后感染发病。

（3）母猪分娩时，如已破水30～60分钟尚未见仔产出者，表明母猪分娩力不足、子宫收缩功能弱，可在母猪耳后的皮下或肌内注射催产素（缩宫素）30～50单位，经过15～30分钟，仔猪即可顺利产出。仍不见仔猪产出者，可实行人工助产。

（4）母猪分娩时的舍温超过27℃时，体温开始升高，应根据情况及时注射抗生素或磺胺类药物等。对体温高的母猪，可用抗生素、5％葡萄糖盐水、维生素C、安那加混合静注。

（5）母猪分娩后36～48小时内，每头肌内注射前列素，促进子宫内容物在子宫未充分闭合前，通过子宫平滑肌的收缩排出宫外，对子宫起到一次彻底的清洗作用，预防母猪产后因恶露不净而引起子宫炎、子宫混合感染乳房炎并发高热等症。

主持人:我们人夏天一热就容易没有食欲，不想吃饭，其实猪也是一样，尤其是夏季哺乳期的母猪。刘处长，您来给大家支支招，如何提高夏季哺乳母猪的采食量？

专家：夏季哺乳母猪食欲差，可采取以下措施提高母猪采食量：

（1）控制环境温度夏季母猪舍的温度必须控制在30℃以下，超过30℃时可采取安装水帘降温系统、增加电风扇的数量或配置遮阴、通风设备等措施，迅速降低环境温度。还可安装滴水到猪后颈的滴水降温设备，使猪感到凉爽。

（2）提高哺乳母猪日粮的营养水平，特别是能量水平和氨基酸水平提高日粮的粗蛋白水平，尽管也可以提高母猪的采食量，但粗蛋白过高反过来又会增加母猪的体温，使母猪感觉更热。补充维生素C和小苏打等，对缓解热应激、提高采食量亦有帮助。

（3）选择适宜的饲喂方式第一种是实行自由采食，不限量饲喂，即从分娩3天后，逐渐增加采食量的办法，到7天后实现自由采食；第二种是做到少喂勤添，实行多餐制，每天喂4～8次；第三种是实行时段式饲喂，利用早、晚凉爽时段喂料，充分刺激母猪食欲，增加其采食量；第四种是采用湿拌料饲喂，可以提高母猪的采食量。不管是哪种饲喂方式，都要注意确保饲料的新鲜、卫生，切忌饲料发霉、变质（酸败）。

（4）供给充足清洁水夏季哺乳母猪的饮水需求量很大，因此，母猪的饮水应保证敞开供应。如果是水槽式饮水，则应一直装满清水；如果是自动饮水器，则要勤观察检查，保证畅通无阻，而且要求水流速、流量达到一定程度。饮水应清洁，符合卫生标准。饮水不足或不洁，可影响母猪采食量。

主持人:如果哺乳期母猪饲养管理得当，断奶时膘情适中，大多数在断奶后1周内就可正常发情配种。母猪断奶当天转入配种舍后，当天不喂料和适当限制饮水。断奶母猪的膘情至关重要，过肥、过瘦的要调整喂料量,膘情恢复正常再进行配种。那么，断奶母猪高如何管理呢？

    专家：

①合理分群：断奶后空怀母猪可群饲，每栏3～5头。将母猪按大小、强弱和肥瘦分群饲养，每头母猪占面积至少2米2。

②为断奶母猪提供适宜的环境：猪舍温度应保持在16～25℃、相对湿度70%～80%为宜。夏季采取适当的措施进行防暑降温。在冬季寒冷时，除了做好保温工作的同时，还要定期通风，以防猪舍内氨味过大。保持圈舍卫生、清洁和干燥。

③保证充足饮水：在夏季尤为重要，应经常检查母猪的饮水器是否出水。

④及时治疗有疾病的母猪：要经常对所饲养的母猪只做详细的检查，发现食欲降低、精神不振或发病的猪，要及时采取对症治疗措施。严重的病猪应隔离治疗，注意母猪乳房炎及子宫炎的及时处理。在断奶1～2天即进行驱虫，4～5天进行防疫，注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫和猪链球菌等疫苗。

⑤及时做好母猪的发情鉴定，做到适时配种：一般在母猪喂料后半小时,表现平静时进行发情鉴定，每天进行2次发情鉴定，上、下午各1次，可采用人工查情与公猪试情相结合的方法。

⑥乏情母猪的处理：对于断奶后乏情、异常发情和反复发情的母猪,可采用公猪诱情、应激法刺激发情和药物催情等措施，使其尽快发情。

⑦及时淘汰长期不发情、屡配屡返情、习惯性流产、产仔数少或哺乳性能差、有肢蹄病不能使用的母猪。

主持人：听众朋友，农民朋友们，今天的节目就到这。更多精彩内容我们将在下期节目中为您详细介绍。感谢刘处长做客我们的节目，带来精彩的讲解。谢谢！朋友们，再见！