中央人民广播电台 乡村之声《三农早报》

2015年8月18日播出稿件（周二）

导语：早上好，听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台中国乡村之声，每天早上为您播出的《三农早报》节目，我是李庆。在今天的节目中，您将收听到：

提要：

国务院印发指导意见促进“三农”融资担保

油菜生产机械化技术研讨会召开

贵阳创建首个出口食品农产品质量安全示范区

辽宁省8.3亿元奖励产粮油大县

北京市筹划净菜平台建设

重庆市着力提升甘薯加工营销水平

《每日关注》为您带来《如何选择观光园、采摘园品种》

国务院印发指导意见促进“三农”融资担保

经李克强总理签批，国务院日前印发《关于促进融资担保行业加快发展的意见》，系统规划了通过促进融资担保行业加快发展，切实发挥融资担保对小微企业和“三农”发展以及创业就业的重要作用，把更多金融“活水”引向小微企业和“三农”。

《意见》明确了发展主要服务小微企业和“三农”的新型融资担保行业的指导思想，以及政策扶持与市场主导相结合、发展与规范并重的两项基本原则；提出了小微企业和“三农”融资担保在保户数占比五年内达到不低于60%和融资担保机构体系、监管制度体系、政策扶持体系建设等发展目标。

《意见》从五方面提出了具体的工作举措。一是发挥政府支持作用，提高融资担保机构服务能力。二是发挥政府主导作用，推进再担保体系建设。三是政银担三方共同参与，构建可持续银担商业合作模式。四是有效履行监管职责，守住风险底线。加强制度建设，推动《融资担保公司管理条例》尽快出台。五是加强协作，共同支持融资担保行业发展。

油菜生产机械化技术研讨会召开

日前，油菜生产机械化技术研讨会在京召开。会上发布了在我国4个省份的油菜主产区开展的油菜收获损失检测结果。

2015年5-6月，农业部农机推广总站会同全国农技推广中心、中国农科院油料所等单位在江苏吴江、安徽肥东、湖北蔡甸、湖南浏阳等地组织开展了油菜收获损失检测活动，分别对油菜人工收获、机械分段收获和机械联合收获损失率进行测定，这是全国范围内首次对油菜不同收获方式及其作业效果进行较为全面、系统的实践探索。四个地点田间生产检测平均结果表明：油菜机械联合收获损失率最低，为10.61%；机械分段收获损失率次之，为11.53%；人工收获损失率最高，为15.61%。开展油菜收获损失检测工作，有助于引导广大农民合理选择油菜收获方式以及科学选型购置油菜收获机，加快油菜生产全程机械化进程。

农业部农机化司、全国农技推广中心、农业部农机推广总站相关负责同志，第二届农业部油菜生产机械化专家组全体成员以及长江流域冬油菜主产省农机推广、鉴定部门代表共50余人参加了研讨会。

贵阳创建首个出口食品农产品质量安全示范区

近日，贵州省出入境检验检疫局13日发布信息称，在贵州出入境检验检疫局的支持配合下，贵阳第一个出口食品农产品质量安全示范区——出口猕猴桃质量安全示范区的创建工作在该市修文县全面启动。

贵阳市修文猕猴桃历史悠久，品质优良，但由于多种原因、社会知名度不高。此次出口食品农产品质量安全示范区的建立将有利于提升修文猕猴桃的知名度、美誉度和影响力，同时能促进企业增产、增收，帮助当地农户增收致富。

贵州出入境检验检疫局相关负责人表示，通过开展示范区创建，按照国外要求进行高标准管理，修文猕猴桃质量安全总体水平将会产生质的飞跃，能全面符合对食品农产品要求较高的欧盟、美国、日本等发达国家要求，有效打开国际市场，拓宽销售渠道。

修文县委、县政府高层表示，将按照“政府主导、部门联动、龙头带动、全民行动”的工作机制，围绕提升出口猕猴桃质量安全总体水平，实施以农业化学投入品控制体系和疫情疫病监控体系为主的区域化管理，力争早日达到国家级出口猕猴桃质量安全示范区的标准要求。

辽宁省8.3亿元奖励产粮油大县

近日，辽宁省财政拨付产粮油大县奖励资金8.3亿元，其中常规产粮大县奖励资金7.1亿元，超级产粮大县奖励资金0.8亿元，产油大县奖励0.4亿元。全省共有38个产粮油大县纳入奖励范围，最低奖励资金700万元，最高奖励资金10345万元。

按现行政策，常规产粮大县奖励资金作为一般性转移支付资金，由县级人民政府统筹安排使用。超级产粮大县奖励用于扶持粮油生产和产业发展，特别是用于“粮安工程”中粮食危仓老库维修改造支出。产油大县奖励用于扶持油料生产和产业发展，特别是用于支持油料收购、加工等方面支出。

北京市筹划净菜平台建设

日前，北京市政协进行重点提案督办考察时建议：北京市应搭建净菜产业市场平台体系，将净菜逐渐推广进入社区。北京市农业局回应称，净菜产业平台搭建将纳入今年北京市制定的《“十三五”时期北京市蔬菜产业发展规划》中。

目前，进入北京市场的土豆、胡萝卜、白薯、藕根等根茎类蔬菜经常带着泥土一起进城，大白菜、大葱、芹菜、韭菜、莴苣等的根叶也有将近1/4要扔掉。我国蔬菜水果在流通中的损耗率高达25%至35%，而发达国家一般控制在5%以下。

净菜，是将蔬菜在无菌的车间内经过人工分类择选后，使用现代机械化加工经过浸、洗、震荡、喷淋去除各种有害物质、控水、包装后的蔬菜。可保鲜72小时，但需要保证温控在0至4摄氏度之间。

北京市政协委员建议应加快立项搭建净菜产业市场平台体系，将净菜逐渐推广进入社区。提高蔬菜垃圾处理能效，借助京津冀协同发展进程，形成跨区域供应产业链。要加快改变农贸市场条件，建立净菜快速廉价配送系统，与此同时，还将继续推进蔬菜产地净菜处理能力建设，计划5年内共推出5个万亩50个千亩村的建设，支持蔬菜主产区净菜处理能力建设。

重庆市着力提升甘薯加工营销水平

近日，国家甘薯产业技术体系首席科学家马代夫等多位专家学者齐聚重庆市彭水苗族土家族自治县，为甘薯产后贮藏加工营销献计献策。

据悉，2014年，重庆市甘薯种植面积达到560万亩，约占全市粮食种植面积的15%左右；产量1700万吨，仅次于水稻、玉米。仅彭水县去年红薯种植面积就达到30万亩，加工产值达到35亿元，为农民户均增收3800元。

2010年以来，甘薯产业以市场为导向，优化区域布局，快速发展：在渝西地区开发薯类防癌、抗衰老等保健功能，大量发展紫薯、专用烤薯；渝东南地区则进行粉丝、粉条加工，产品畅销东南亚、欧洲；渝东北引进企业研发甘薯的加工技术，甘薯被制成受欢迎的薯条、薯片等。通过不断延长产业链、开发保健功能等，去年全市甘薯产值已达到80亿元。

不过，目前重庆市甘薯产业还存在一些亟待解决的问题，如轻简化栽培技术欠完善、机械化率低、劳动生产率低、生态条件较差地区单产量很低等。同时，由于贮藏设施和技术比较落后，贮藏损失率高达30%~50%。贮藏时间短导致加工企业的收购和加工时间受限，企业生产能力得不到充分发挥。

主持人：自7月末始，三代粘虫在东北、华北和黄淮北部陆续发生，目前大部地区已进入发生盛期。截至8月11日，黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、北京、天津、山西、山东和河南等10个省（区、市）发生，发生面积为1766万亩。目前幼虫以3龄以上高龄为主，玉米田和谷子田发生较为普遍，杂草多、管理粗放田块发生重，其中辽宁朝阳、内蒙古通辽、吉林松原和四平、河北廊坊和沧州、天津静海、山东威海等地有局部出现高密度集中为害田块。总体为害程度明显重于上年，部分区域重于2013年。那具体情况，我们采访一下全国农技中心病虫害测报处的刘杰。刘杰你好！

刘杰：主持人你好！听众朋友、农民朋友，大家好！

一、 东北和华北地区发生较为普遍

三代粘虫在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、北京、天津、山西、山东和河南等10个省（区、市）36个市（盟）发生。其中，内蒙古发生面积最大，通辽和赤峰两市发生约700万亩；辽宁省见虫范围广，锦州、铁岭、阜新、朝阳、沈阳、鞍山、辽阳等西北部为重点发生地，发生面积为470万亩；吉林省在松原、长春、四平、白城、吉林、通化、公主岭等中西部发生，发生面积为102万亩。黑龙江在大庆、绥化和哈尔滨3市5个县发生，面积约30万亩。河北省发生130万亩，主要在保定、沧州、廊坊、唐山、秦皇岛、承德等东部区域发生。北京市平谷、密云、通州等区（县）见虫，发生面积为30万亩。天津市发生39万亩，主要在静海、北辰、武清、宁河、蓟县发生。山东省发生186万亩，主要发生在威海、烟台、东营、滨州等半岛、中部和北部地区。河南省发生83万亩，主要发生在郑州、长垣、漯河和三门峡等地。山西省在晋城、阳泉、吕梁和汾阳个别县发生，面积5万亩。

二、 东北和华北部分地区虫口密度高

见虫省份中，黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、北京、天津、山东8省（区、市）虫量高，达防治指标地块多，局部地块虫口密度为大发生指标的数十倍以上。

三、严重受害田块少

今年各地对三代粘虫监测防治及时，因此总体未造成大面积作物受害，但个别撂荒杂草多的地块严重受害。如河北保定雄县雄州镇一铺东村、龙湾镇大步村、龙湾镇葛各庄村约1200亩玉米损失在70%以上；天津北辰区小淀镇30亩玉米地叶片被吃光；山东威海文登大水泊镇大水泊村叶片被吃光、只剩茎杆。

当前虫龄多为3-5龄，各地虫龄不整齐，部分地区仍有低龄幼虫；7月底辽宁彰武等地高空测报灯下仍出现二代粘虫蛾峰，近日北方一些监测点仍有较高蛾量。依据历期推算，三代粘虫幼虫为害期可持续到8月中旬末。气象部门预报，未来10天，华北东部、东北、黄淮北部等地降水量一般有10-30毫米，局地有50-70毫米，降水量接近常年，对三代粘虫发生为害有利。因此，针对三代粘虫集中、隐蔽、暴发、迁移危害的特点，各地植保部门要继续进行大田普查，尤其对杂草多、生育期晚的作物田块进行重点调查，掌握严重发生区域，及时发布虫情动态和防治适期预报，力争将三代粘虫幼虫为害降到最低，努力保障秋粮丰收。

主要情况就是这些，谢谢大家！

主持人：好的，谢谢刘杰，这就是当前三代粘虫的发生危害情况。如果大家还想了解其他更全面、更详细的数据或病虫方面的信息，可以到全国农技推广网的病虫测报网页查询一下。

宣传语（配乐）：实施新型职业农民培育工程，大力培育新型职业农民，培养造就新型农业经营主体，为发展现代农业提供强有力的人才支撑，要让农业经营有效益，让农业成为有奔头的产业，让农民成为体面的职业，让农村成为安居乐业的美丽家园。

《如何选择观光园、采摘园品种》

李庆：近几年农业观光园非常受市民的欢迎，到其他公园、景区只是是看花看景，而到农业嘉年华等以农业为主题的园区，在观看优美景色的同时，能起到重要的科普作用。但是农业观光园种植的作物和品种如何才能特色，如何才能吸引游客的眼球呢？我们采访了北京市农业技术推广站的高级农艺师曹华老师。

李庆：曹老师，选择观光采摘型蔬菜品种与普通蔬菜品种有什么差别？

曹华：种植黄瓜、茄子、冬瓜等普通蔬菜品种的供应对象是普通市民，是通过菜贩到地头收购，或者运到新发地市场去批发，以早市、超市和社区销售等途径来进入千家万户百姓的餐桌，供应量大，销售价格低，品种选择标准是：具有丰产性好、适应性广、抗病性强等。而观光型和采摘型蔬菜，其消费对象主要是市民来园区休闲观光和采摘，要求外形新奇特、口感好、风味独特、功能性强、能吸引游客眼球，其销售价格和需求内涵与普通蔬菜有本质的差别。具体来说，要选择具有“特型”、”特色”、“特味”和“特殊功能”的蔬菜品种。而观光型蔬菜和采摘型蔬菜又是两种不同类型的蔬菜，其品种选择标准也是不同的。

李庆：曹老师，观光型蔬菜品种选择标准是什么？

曹老师：种植观光型蔬菜的目地是营造景观，吸引游人参观，对品种要求应具有以下特点：

外形奇特、新颖别致  比如“可爱多”观赏黄瓜，椭圆的外形，表皮长满针状的刺溜，很像一个微型的小刺猬；又如“砍瓜”是从南瓜中选出的一个新变种，瓜型长柱形，嫩瓜砍去一段食用后，伤口很快愈合后嫩瓜能继续生长的奇特功能，让游客看了有新奇感。还有皱叶甘蓝，叶球的球形和普通甘蓝差不多，但是叶球表面布满褶皱凸起，很像“核桃纹”大白菜的叶球，让人觉得有新奇感。

色泽艳丽、色彩丰富 例如红梗叶甜菜鲜红色的叶柄、翠绿色的叶片，让人觉得色彩艳丽、鲜嫩无比，整株具有很高的欣赏价值。并且还有黄梗、绿梗、白梗等系列品种。又如彩叶羽衣甘蓝，入冬后心叶变成艳丽的红色、粉色、白色、黄色等不同颜色，似一朵朵漂亮的牡丹花，所以又被称为“叶牡丹”。采用地面栽培与藤架栽培相结合的种植方式，形成不同颜色、不同外形、不同味道的观光效果来吸引游客。

攀附性强、能做造型 例如：藤三七不仅攀附性强而且生长期长，可以利用不同骨架种植成牛、虎、马、猪等不同的动物造型，形成“十二生肖”造型景观。又如“地肤”通过修剪可以成为多种不同形状的造型，来形成特色景观。

李庆：采摘型蔬菜品种选择标准是什么？

曹老师：种植采摘型蔬菜目地是供游人来园采摘、品尝，带回去食用或馈赠给亲朋好友，对品种要求应具有以下特点：

适宜鲜食、口感好 比如：“利浦”水果型苤蓝，球茎脆嫩甘甜爽口，有类似鸭梨、苹果的口感，其营养丰富，富含多种维生素和矿物质，特别适宜鲜食和凉拌。“黑珍珠”番茄，果皮黒紫色是番茄家族中的极品，具有浓郁的番茄味，酸甜适度，特别适合鲜食。

风味独特、营养物质含量高 例如：四棱豆不仅口感脆嫩、细腻，含有17种氨基酸，以及丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，是一种受各阶层人士喜食的“保健蔬菜”。 又如：“芝麻菜”有诱人的芝麻香味，“鱼腥草”有增进食欲的腥味，“酸模”具有酸味，“苦瓜”具有让人难以忘怀的苦味，“甜瓜”具有人人喜欢的甜味，将这五种具有特殊风味的蔬菜种在一起组成“五味蔬菜园”，供游人品尝、采摘，应该倍受欢迎。

方便采摘、便于游人携带 “维纳斯”、“红太阳”、“绿宝石”等樱桃番茄；“白贵妃”、“戴安娜”、“戴多星”等水果型无刺黄瓜；“紅帝”成串番茄；“京白一号”鲜食萝卜；“红元”樱桃萝卜等品种果实小巧玲珑，招人喜爱，适合游人采摘，并且方便游人携带。

蔓生作物、产品采收期长  像樱桃番茄、水果型黄瓜，植株可以长至6-10m,每株能结果100多个，能成串采收,并且采收期能长达3个月以上，是采摘园的适宜种植的品种。

李庆：嗯，好的，谢谢曹华老师的介绍。

李庆：好的，以上就是今天《三农早报》节目的全部内容，感谢您半小时的陪伴。如果想联系我们了解更多节目内容，您可以关注我们节目最后的联系方式。

栏目片尾：资讯万千，我们为您细细挑选，每天清晨《三农早报》准时陪在您身边。如果对节目有什么意见或建议，需要了解节目相关资料、收听更多的节目，与我们在线交流互动，您可以登录中国农村远程教育网、央广网，可以关注《三农早报》新浪微博，关注“中央农广校—三农早报”微信公众账号。同时欢迎您关注“中国新型职业农民”微信公众账号，了解更多培育新型职业农民的服务内容。我们的通讯地址是：北京市朝阳区麦子店街农业部北区24号楼，中央农业广播电视学校广播教育中心，邮政编码：100125，热线电话是：010-59196068转8008。

那好了，今天的节目到这里就要跟您说再见了，节目编辑夏羽，录音王迪，我是李庆。明天早上我们再见！